LIBRO: Leonardo da Vinci e la Cucina Rinascimentale

Questo volume illustra la gastronomia rinascimentale italiana, con i grandi apparati e gli allestimenti di un paese che vantava i cuochi più abili, rinomati e creativi d'Europa.
In particolare sono qui rappresentati i coreografici e monumentali banchetti tipici dell'epoca, dei quali Leonardo da Vinci fu maestro. Leonardo prestò infatti il suo genio non solo nel dipingere capolavori e nel costruire nuove invenzioni, ma anche nel curare gli allestimenti scenici e scenografici degli spettacoli e dei conviti.

La trattazione è arricchita dalle più originali ricette dell'epoca, attualizzate sia negli ingredienti che nelle dosi, per poterle riproporre sulle tavole dei nostri giorni.

Volume rilegato cm 19,5 x 26 192 pagine; 100 ill. ca. a colori e in b/n.

In regalo per i clienti di NERONERO con un ordine di 400 cialde Lavazza BLUE ed Espresso Point (selezionare nel box sottostante come omaggio). L'omaggio non è cumulabile con altre promozioni in corso.