La Grande Cucina Italiana è una collana di 10 volumi inediti di grande prestigio di Food Editore, dagli stuzzichini ai dessert, passando per la pasta e il pesce.
Una collana di libri ricchi di nuove idee, ricette creative, segreti e consigli dei più rinomati chef italiani. Ogni volume saprà saziare la tua fame di novità in cucina con ricette semplici e veloci da realizzare, di grande effetto per la vostra tavola.
10 volumi - I titoli
• Pizze, Focacce & Torte salate Pizze, focacce e torte salate, preparate con ingredienti semplici e genuini, per colorare le vostre tavole con gusto e fantasia.
• Pesce & Crostacei Ricette leggere e invitanti per preparare orate, alici, sarde e frutti di mare in modo facile e fantasioso. Proposte gustose e semplici da realizzare
• Cucina Rapida Primi, secondi, verdure e dolci: ricette dedicate alla cucina leggera e veloce che unisce gusto, semplicità e salute
• Dessert Dolci da forno e dessert da replicare a casa per la famiglia e gli amici, le idee, i segreti e i suggerimenti dei migliori pasticcieri d'Italia
• Riso & Risotti Idee originali e facili da realizzare per preparare risi, risotti, timballi e sformati sempre nuovi e creativi con uno degli alimenti più eclettici in cucina: il riso
• Minestre & Zuppe Ricette preparate con ingredienti genuini e saporiti, perfette per riscaldarvi in una fredda serata invernale e per stupire senza mai rinunciare al gusto
• Pastasciutta Gustosa, nutriente e al tempo stesso sana e leggera, le migliori proposte per portare in tavola ogni giorno un piatto di pasta diverso
• Stuzzichini Tartine, bruschette, crostini e stuzzichini per organizzare in casa un happy hour frizzante e appetitoso in grado di stupire e accontentare l'ospite più esigente
• Verdure & Insalate Fresche, leggere, colorate e veloci da preparare. Queste e tante altre sono le caratteristiche delle insalate e verdure, diverse per ogni stagione
• Carni Rosse & Bianche Ricca di proteine nobili, vitamine e sali minerali, la carne è la scelta ideale per un secondo piatto nutriente e gustoso
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