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Statistiche sul settore del caffè |
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| Prezzo per unità (pezzi): 8,00 € | Chiedi informazioni sul prodotto | |
Nel 2007 il mercato del caffè ha prodotto poco più di 8 miliardi di tonnellate di caffè verde, per un valore di oltre 15 miliardi di euro. Questa ricerca mostra le caratteristiche principali del mercato ad oggi: prezzi, evoluzioni, nazioni esportatrici e importatrici, trend evolutivi. Un'analisi dettagliata ci porta a capire come l'immaginario collettivo dei chicchi provenienti da paesi lontani e misteriosi sia sostituito da una realtà molto globalizzata ed economicamente industriale e altamente produttiva. Questa lettura, per quanto breve, potrebbe però chiarire alcune curiosità su come è costituito il mercato del caffè, e quali fattori lo influenzano. |
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